Сайт ГолосUA решил разобраться, какими будут цены осенью, и расспросил об этом гендиректора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко.
– Алексей, какие продукты подорожают к осени?
– В августе продукты дорожать не будут. В этом месяце будут снижаться цены на картофель и свеклу. Единственный продукт, который будет дорожать весь август, – хлеб и хлебобулочные изделия. Это связано с ростом цен на международных рынках и подорожанием зерновых. Это говорит о том, что Украина вынуждена повышать цену на зерно и пшеницу. Рост стоимости хлеба почти в три раза опережает потребительскую инфляцию, которая составила за первое полугодие лишь 3,6%. Низкий курс национальной валюты также притормаживает инфляцию в стране, которая может составлять в этом году заложенные в бюджет 7,4%. В стране есть проблема с рожью. Мы ее мало выращиваем. В итоге ржи нам просто не хватает. Кроме того, закупочные цены были низкие, поэтому мы начинаем импортировать рожь из-за рубежа. Она достаточно дорогая. Все остальные продукты начнут дорожать с сентября.
– Какие продукты подорожают в первую очередь?
– Свинина. Ее подорожание – мировой тренд. То, что происходит в Украине, происходит из-за роста мировой цены на свинину. В связи с этим стоимость свинины будет увеличиваться на 1,5 % ежемесячно.
– Будет ли дорожать курятина?
– Оснований для роста цен нет, но когда в Украине растет стоимость свинины, производители более дешевого мяса, а это курятина, хотят заработать, и повышают цены. В итоге люди готовы платить по 130 – 135 гривен за килограмм филе. Хотя экономических оснований для этого нет. Летом украинцы потребляют меньше мяса и больше овощей. В итоге, чтобы улучшить продажи, производители курятины проводят акции и распродажи. В магазинах продают курятину по 100 гривен за килограмм.
– Готовиться ли к росту цен на овощи?
– Как правило, в августе дешевеют все овощи, без исключения. Этим летом должно произойти четырехкратное снижение цен. Стоимость овощей и так снижается уже два месяца подряд. Килограмм картофеля будут продавать по 5-6 гривен за килограмм. Килограмм капусты, моркови и лук можно будет купить за 8-9 гривен. Это значительное падение цены, так как в апреле эти овощи продавались по 40 гривен за килограмм.
Уже в сентябре цена на овощи пойдет вверх и будет расти с каждым месяцем осени. В первую очередь это касается борщевого набора.
Если мы говорим про другие овощи, то они будут дорожать сильнее. Уже не будет помидоров и огурцов с открытых грунтов, соответственно, они будут расти в цене. Небольшое подорожание начнется в сентябре, а в октябре, оно может смениться диким трендом. К сожалению, это происходит с 2015 года, и до сих пор государство не смогло это разрулить. Хотя ситуация очень простая – отсутствие прогнозирования. То есть неумение государства предсказать наперед, что будет с урожаем, и посчитать его.
– Подорожают ли крупы?
– Подорожает гречка. На данный момент она достаточно дешевая. Пшено, которое сейчас стоит 30 гривен за килограмм, опустится в цене, так как сейчас стоит очень дорого. Из-за высокой цены аграрии увеличили посевные площади для пшена. Урожай будет хорошим, и стоимость пшена начнет снижаться.
– Какие цены будут на молочную продукцию?
– Молочка будет дорожать небольшими темпами. В летние месяцы цена на нее стабилизировалась, так как спрос на нее значительно меньше. В сентябре цена на молочную продукцию опять пойдет вверх. Люди начнут возвращаться к молочным продуктам, так как риски отравлений будут меньше. Соответственно, в первый месяц осени молоко и сметана подорожают на 20-30%. Стоимость сливочного масла зависит не от внутренних вещей, а от возможности экспорта. Если возможность экспортировать в другие страны будет более широкой, чем на сегодняшний день, масло может подорожать на 2-3 гривны за килограмм.
– Подорожают ли куриные яйца?
– Сейчас яйца продают дешевле себестоимости, такое долго продолжаться не может, поэтому они будут дорожать. Если осенью цена на них не вырастет, то нам потом придется переплатить за них в несколько раз. Производители не смогут долго работать себе в убыток. Скорее всего, украинцам стоит готовиться к подорожанию яиц уже в сентябре – октябре.
У Кам’янському поліцейські затримали 40-річного чоловіка за серію майнових злочинів. Підозрюваний викрав з квартири знайомого…
У Кам’янському 20 дітей, в тому числі ВПО, долучились до майстер-класу з розпису пасхальних пряників…
Стали відомі результати щорічного рейтингу українських закладів вищої освіти. Цьогоріч до списку лідерів потрапили університети…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "В рамках співпраці громадських організацій «Бджола» та «Благодійний…
У Дніпрі за фактом хуліганських дій повідомлено про підозру 14-річній дівчині. За процесуального керівництва ювенальних…
Про це повідомляє Фонд розвитку Кам'янського. "Запрошуємо батьків з дітьми до нашого банку одягу, адже там…