Categories: Це цікаво

Картофельные оладьи с сыром

Исторически сложилось так, что мы привыкли готовить оладьи сладкими. Ну максимум, на что решится хозяйка осенью, оладьи из кабачков. Но ведь эта классическая закуска может послужить превосходным завтраком!

Горячие оладушки с начинкой, как у бутербродов, — отличная идея для сытного завтрака. Более того, это блюдо можно отправить с ребенком в школу в качестве перекуса. Согласитесь, даже самому сложно отказаться от такой вкуснятины.

Ингредиенты

Картофель 600 г, твердый сыр 80 г, подсолнечное масло 1 ст. л., Пшеничная мука 190 г, Ветчина по вкусу, Соль, Черный перец (молотый) по вкусу, Моцарелла по вкусу.

Приготовление

    1. Картофель очистите от кожуры, отварите до готовности. Затем разомните его, добавьте мелко натертый твердый сыр, муку, соль и перец. Руками замешайте тесто.
    2. На выстеленной пергаментом бумаге раскатайте тесто в пласт, с помощью кружки вырежьте несколько кружков. В центре половины из них разложите кусочек моцареллы и ломтик ветчины.
    3. Накройте начинку пустым кружком. Скрепите края пальцами. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистости на разогретом масле.
Если изделия получили слишком жирными, сперва выложите их на бумажное полотенце. Подавайте к столу лишь немного остывшими, потому что сыр внутри должен аппетитно тянуться.
Олена

Recent Posts

У Дніпрі визначили переможців III етапу «Всеукраїнських шкільних ліг пліч-о-пліч» з волейболу

У Дніпрі пройшов фінал III етапу «Всеукраїнських шкільних ліг пліч-о-пліч» з волейболу. Визначили команду-переможницю, яка…

41 хв. ago

У Дніпрі чоловік поцупив телефон у колеги

Поліцейські Дніпра повідомили зловмиснику про підозру. Фігурант поцупив гаджет, який жінка залишила заряджати в кабінеті. Злочин…

1 годину ago

На Херсонщині загинув захисник з Кам’янського

Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "25 квітня при проходженні військової служби поблизу населеного пункту…

1 годину ago

У Дніпрі знайшли зниклого 17-річного хлопця, який втік з дому в іншій області

До поліції Житомира звернулась стурбована жінка. Вона повідомила, що її 17-річний син пішов з дому…

2 години ago

5 найочікуваніших серіалів травня, які вийдуть на Netflix (відео)

Початок місяця для кінолюбів завжди означає одне – варто очікувати нових кіноісторій, які стануть новими…

2 години ago

На Дніпропетровщині чоловік розбещував 5-річну племінницю

Судитимуть мешканця Дніпропетровщини, який розбещував 5-річну племінницю. Прокурори Синельниківської окружної прокуратури скерували до суду обвинувальний…

3 години ago