Це цікаво

Картофельные оладьи с сыром

Исторически сложилось так, что мы привыкли готовить оладьи сладкими. Ну максимум, на что решится хозяйка осенью, оладьи из кабачков. Но ведь эта классическая закуска может послужить превосходным завтраком!

Горячие оладушки с начинкой, как у бутербродов, — отличная идея для сытного завтрака. Более того, это блюдо можно отправить с ребенком в школу в качестве перекуса. Согласитесь, даже самому сложно отказаться от такой вкуснятины.

Ингредиенты

Картофель 600 г, твердый сыр 80 г, подсолнечное масло 1 ст. л., Пшеничная мука 190 г, Ветчина по вкусу, Соль, Черный перец (молотый) по вкусу, Моцарелла по вкусу.

Приготовление

    1. Картофель очистите от кожуры, отварите до готовности. Затем разомните его, добавьте мелко натертый твердый сыр, муку, соль и перец. Руками замешайте тесто.
    2. На выстеленной пергаментом бумаге раскатайте тесто в пласт, с помощью кружки вырежьте несколько кружков. В центре половины из них разложите кусочек моцареллы и ломтик ветчины.
    3. Накройте начинку пустым кружком. Скрепите края пальцами. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистости на разогретом масле.
Если изделия получили слишком жирными, сперва выложите их на бумажное полотенце. Подавайте к столу лишь немного остывшими, потому что сыр внутри должен аппетитно тянуться.
Олена

Recent Posts

Митець із Дніпра створив світлове шоу для «Батьківщини-Мати»: коли його можна побачити

Митець із Дніпра Микола Каблука створив нову світлову артінсталяцію для монумента «Батьківщина-Мати» у Києві. Проєкт…

9 години ago

Колекцію кам’янського музею поповнили викопні кістки мамонта

Днями колекція Музею історії Кам’янського поповнилася унікальними артефактами археологічної спадщини рідного міста - фрагментами кісток…

9 години ago

У Кам’янському районі будуть судити серійного крадія

Слідчі П`ятихаток скерували до суду обвинувальний акт відносно  серійного крадія. Протягом двох місяців обвинувачений скоїв…

10 години ago

У Дніпрі жінка душила, кусала та била кота

У Дніпрі стався конфлікт через жорстоке поводження з котом. Інцидент стався 20 серпня на вулиці…

10 години ago

Українцям загрожує дефіцит цукру — до чого готуватися

Українські виробники цукру стикаються із серйозними проблемами. Закриття звичних маршрутів та стрімке здорожчання логістики ставлять під загрозу обсяги випуску…

11 години ago

У Дніпрі жорстоко побили чоловіка

Між двома раніше незнайомими чоловіками виник конфлікт, під час якого  22-річний фігурант завдав 60-річному потерпілому…

12 години ago