Этот украинский салат называют сильным конкурентом “Оливье”: как приготовить “Буковину”

Украинский салат “Буковина” – это вариация классического “Оливье”, но он совсем не похож на него по вкусу даже несмотря на схожие ингредиенты.

Рецептом поделилась популярный блогер Alina FooDee.

“Салат “Оливье” нервно курит в сторонке! Салат Буковина – сильный конкурент салату Оливье!” – уверяет она.

Блогер рекомендует попробовать приготовить этот салат на праздник или просто на обед или ужин. Можно красиво украсить этот салат и подать его на Новый год 2022 или на другой праздничный стол!

Ингредиенты для салата “Буковина”:

Копченая колбаса – 200 г
Картофель отварной – 3 шт. небольшие (около 200 г)
Морковь отварная – 2 шт. небольшие (150 г)
Горошек – 150 г
Лук зеленый – небольшой пучок
Перец болгарский – 1 шт. (150 г в очищенном виде)
Майонез – по вкусу

Приготовление салата очень простое:

Нарежьте мелким кубиком колбасу, морковь, картофель, болгарский перец. Мелко нарежьте лук.

Добавьте горошек и майонез, хорошо перемешайте.

Дайте салату настояться в холодильнике и можно кушать!