Categories: Це цікаво

Врач назвала овощ, который может сильно навредить почкам

Овощи крайне полезны и необходимы для нашего организма, но в некоторых случаях нужно быть осторожнее с их употреблением.

Какой овощ может привести вред вашим почкам, рассказала врач из США Люсия Гарсия, пишет Quora.
Речь идет про шпинат, который мы любим добавлять в салаты, подавать к мясу, готовить из него первые блюда, пироги и так далее.

Но доктор Гарсия предупреждает, что шпинат – это овощ с самым высоким уровнем щавелевой кислоты. Содержание в нем этой кислоты достигает 0,97%.

Как щавелевая кислота может навредить почкам
“Когда щавелевая кислота попадает в организм, она соединяется с кальцием. Не только препятствует усвоению кальция, но и образует оксалат кальция. Растворимость оксалата кальция очень низкая, что может легко вызвать камни в почках и мочевыводящих путях”, – говорит медик.

Как сделать шпинат исключительно полезным
Но избежать этого можно, употребляя приготовленный шпинат, а не сырой.

“Многие диетологи считают, что приготовление на пару и кипячение – это эффективный метод приготовления, который может снизить содержание щавелевой кислоты в шпинате на 80–90%”, – добавила медик.

Margaret

Recent Posts

Гороскоп на 11 липня 2025 року

Складено гороскоп на завтра, 11 липня, для всіх знаків Зодіаку. Це час для нагляду за…

40 хв. ago

Під Дніпром чоловік зарізав сусіда

У Марганці поліцейські затримали підозрюваного у вбивстві сусіда. В ході конфлікту 50-річний чоловік отримав смертельне…

55 хв. ago

У Дніпрі згорів автомобіль

10 липня до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про те, що на вулиці Петра Полтави…

2 години ago

Кам’янське підтримало бійців на Донецькому напрямку

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. Сьогодні побували на Донецькому напрямку - у хлопців з…

11 години ago

Завтра лівобережжя Кам’янського залишиться без води

Про ремонтні роботи повідомили на "Аульському водоводі". "Шановні мешканці Лівобережної частини м.Кам'янське! У зв'язку з…

11 години ago

Кам’янська «Бджола» спільно з Центром молодіжних ініціатив завітали до П’ятихатської громади

Піклування про себе — перший крок до змін Громадська організація «Бджола» спільно з Центром молодіжних…

14 години ago