Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Яркая закуска из шампиньонов

Стоит только раз попробовать этот рецепт, и на вашем столе регулярно будет появляьтся закуска из шампиньонов. Яркий, вкусный, в меру пикантный и быстрый салат станет настоящим любимчиком всей семьи. А готовить его — одно удовольствие.

Необычное сочетание ингредиентов дарит новый вкус, который вы вряд ли встретите даже в ресторане.

Ингредиенты

Шампиньоны 250 г, Маслины 10 шт., Лук 1 шт., Паприка 1 ч. л., Черный перец (молотый) 1 ч. л., Подсолнечное масло 2 ст. л., Уксус 1 ст. л., Зеленый лук, Соль по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите шампиньоны. Лучше брать мелкие грибы, но если у вас крупные, разрежьте их.
    2. Залейте шампиньоны кипятком и оставьте на 5 минут.
    3. Нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте его на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности на небольшом огне. Всыпьте паприку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
    4. Смешайте грибы с луком, солью и черным перцем.
    5. Нарежьте маслины и добавьте их в салат вместе с уксусом 6–7 %, перемешайте ингредиенты.
    6. Перед подачей украсьте закуску рубленым зеленым луком.
Олена

Recent Posts

Кам’янське отримало 10 тон гуманітарної допомоги з Вупперталя (відео)

До Кам’янського надійшов черговий гуманітарний вантаж від нашого міста-партнера Вупперталь загальною вагою 10 тонн. Ця…

11 години ago

Мер Кам’нського передав обладнання військовим (відео)

Про чергову допомогу розповів Андрій Білоусов. "Сьогодні зустрівся з нашими захисниками — бійцями 1-го штурмового…

11 години ago

Наступного тижня у Кам’янському відбудеться засідання виконкому

22 квітня о 09:00 відбудеться чергове засідання виконавчого комітету Кам’янської міської ради. Із порядком денним можна…

12 години ago

На Дніпропетровщині чоловік побив та пограбував жінку в електричці

Поліцейські Синельниківщини затримали грабіжника за напад на жінку в електропоїзді. У вагоні потяга чоловік побив…

13 години ago

Підприємство на Дніпропетровщини продало до рф електрообладнання на 11 млн грн

Власнику криворізького підприємства повідомлено про підозру у пособництві державі-агресору. За даними слідства, він обійшов санкції…

13 години ago

Від учителя до правозахисника: відомий кам’янчанин відкриває в місті адвокатську контору

Кам’янчанин Димитро Ламза відкрив адвокатське бюро у нашому місті. Дмитро – колишній викладач кам’янської школи…

14 години ago