Це цікаво

Рецепт дня: Яркая закуска из шампиньонов

Стоит только раз попробовать этот рецепт, и на вашем столе регулярно будет появляьтся закуска из шампиньонов. Яркий, вкусный, в меру пикантный и быстрый салат станет настоящим любимчиком всей семьи. А готовить его — одно удовольствие.

Необычное сочетание ингредиентов дарит новый вкус, который вы вряд ли встретите даже в ресторане.

Ингредиенты

Шампиньоны 250 г, Маслины 10 шт., Лук 1 шт., Паприка 1 ч. л., Черный перец (молотый) 1 ч. л., Подсолнечное масло 2 ст. л., Уксус 1 ст. л., Зеленый лук, Соль по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите шампиньоны. Лучше брать мелкие грибы, но если у вас крупные, разрежьте их.
    2. Залейте шампиньоны кипятком и оставьте на 5 минут.
    3. Нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте его на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности на небольшом огне. Всыпьте паприку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
    4. Смешайте грибы с луком, солью и черным перцем.
    5. Нарежьте маслины и добавьте их в салат вместе с уксусом 6–7 %, перемешайте ингредиенты.
    6. Перед подачей украсьте закуску рубленым зеленым луком.
Олена

Recent Posts

У Кам’янському відбулися спортивні змагання до Дня захисників і захисниць України (відео)

Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "Провели у Кам’янському традиційний спортивно-патріотичний захід «Незламний народ –…

9 години ago

Зв’язкова Романа Шухевича Марія Римик: пам’ять, що проростає крізь віки

Як повідомляє на офіційній Фейсбук-сторінці Відділ культури, туризму та релігій Бережанської міської ради: «1 жовтня…

10 години ago

На Дніпропетровщині підприємство сплатить майже 500 тисяч грн штрафу за зрив поставки шин для ЗСУ

У Дніпропетровській області апеляційний суд підтвердив законність стягнення майже пів мільйона гривень штрафних санкцій із…

11 години ago

Кам’янський дитсадок №21 відсвяткував 60-річний ювілей

Про це повідомила директор департаменту освіти Наталія Рева. "Сьогодні вітали ЗДО №21 «Струмочок» із ювілеєм.…

12 години ago

Незабаром вийде нова версія драми “Привид опери” з донькою Моніки Беллуччі (відео)

Вийшов український трейлер французького романтичного фентезі "Привид опери" (Phantom of the Opera / Le Fantôme de…

12 години ago

У Кам’янському перед судом постане містянин, який кинув гранату в бік поліцейського

Внаслідок вибуху тілесні ушкодження отримали поліцейський, військовослужбовець РТЦК та СП, а також обвинувачений. Слідчі встановили,…

13 години ago