Рецепт дня: Закусочные блинчики в духовке

Блинчики настолько универсальны, что подавать их можно в сотнях вариаций. Начиная с различных форм, заканчивая горячей и холодной подачей. Однако эти закусочные блинчики в духовке бросаются в глаза сразу. Поначалу гости не могут понять, что это. А поняв, не могут оторваться!

Этот рецепт поможет подать блинчики даже с самой простой начинкой так, чтобы они стали основным блюдом. Мы выбрали универсальную — с курицей, грибами и сыром. Она прекрасно сочетается с заливкой из яиц и сметаны. В десертном варианте можно использовать сладкий творог с ягодами, а в саму заливку добавить щепотку ванилина.