Рецепт дня: Лаваш с фаршем и овощами

Приготовление

1. 1. Установите сковороду на медленный огонь и разогрейте подсолнечное масло.
   2. Пропустите через пресс чеснок и обжаривайте его пару минут.
   3. Мелко нарежьте лук и отправьте его на сковороду к чесноку. Обжаривайте до прозрачности лука.
   4. Добавьте на сковороду говяжий фарш, соль, карри и 3 ст. л. кетчупа. Периодически помешивая, обжаривайте ингредиенты до полной готовности фарша.
   5. На лаваш выложите по очереди фарш, немного кетчупа, нарезанный соленый огурец, кукурузу, листья салата, сметану, помидор, тертый сыр.
   6. Накройте начинку вторым лавашем , слегка прижмите. Заверните края лаваша, формируя лепешку.
   7. Смажьте сковороду небольшим количеством подсолнечного масла и обжарьте лепешку до румяности с двух сторон (сначала вниз швом).