Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Пышный бисквит без муки

Приготовление тортов — не такое уж сложное и хлопотное дело, если у вас есть рецепт идеального бисквита. Ведь это основа для многих десертов, испечь которую не составляет особого труда. Главное — знать хороший рецепт.

Потому мы подготовили инструкцию по приготовлению воздушного бисквита. Для него требуется минимум времени и сил. Даже мука не нужна, чтобы испечь этот бисквит. Стоит приобрести лишь натуральный густой йогурт, а остальные ингредиенты есть в доме у каждой хозяйки.

Бисквитное тесто готовится довольно просто и быстро. Потому для занятых хозяек этот рецепт — самое то. Нужно лишь помнить, что хорошо взбитые яичные белки и желтки — залог пышного бисквита. Вот почему к этому этапу приготовления следует подойти очень ответственно.

Ингредиенты

Яйцо 5 шт., Сахар 100 г, Ванильный сахар 10 г, Лимонная цедра 1 ч. л., Йогурт 340 г, Крахмал 5 ст. л., Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление

    1. Сперва отделяем желтки от белков.
    2. Тщательно взбиваем белки с 50 граммами сахара.
    3. К желткам добавляем 50 грамм сахара, крахмал и разрыхлитель.
    4. Затем всыпаем к желткам натертую цедру лимона и ванильный сахар. Всё перемешиваем.
    5. В полученную массу добавляем густой йогурт. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
    6. Потом вливаем взбитые с сахаром белки. Снова всё перемешиваем.
    7. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем в нее тесто.
    8. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30–40 минут.
В результате выйдет высокий и пышный бисквит, который послужит отличной основой для многих десертов. Но так как его аромат быстро распространится по всему дому, поспешите приготовить из него торт или другое лакомство. Ведь мы гарантируем, что ваши домочадцы не смогут устоять перед таким воздушным и вкусно пахнущим бисквитом. И тогда придется подавать его просто так: без крема и пропитки. Но и тогда чаепитие пройдет на ура!
Олена

Recent Posts

У Кам’янському запрацював осередок ГО «Голос Героїв» (відео)

На відкритті побував мер Андрій Білоусов. "Сьогодні у Кам’янському відкрили осередок для діяльності громадської організації…

5 години ago

Які культурні заходи чекають на кам’янчан

Програма заходів у закладах культури Кам’янського з 14 по 21 січня. Музей історії міста Кам’янське…

7 години ago

В Дніпрі вкрали мільйони, призначені на ремонт обстріляних будинків: інтерв’ю з прокурором області

Протягом останніх місяців Дніпропетровщина все частіше з’являється у зведеннях військових як регіон, де тривають активні бої. Як виявилось, війна зовсім…

7 години ago

У Кам’янському відбудеться нагородження переможців конкурсу “Зима-чарівниця”

У Музеї історії м. Камянське відбулося засідання журі з оцінювання дитячих робіт, наданих на конкурс…

8 години ago

“28 років по тому: Храм кісток”, “Марті Супрім” та “Зрив”: головні кінопрем’єри тижня

Головними прем'єрами в кінотеатрах України цього тижня стануть зомбі-горор "28 років по тому: Храм кісток"…

8 години ago

На Дніпропетровщині судитимуть двох чоловіків, які намагалися продати автомат Калашникова

Фігурантів затримали 6 жовтня 2025 року у лісосмузі на території м. Дніпра під час спроби…

9 години ago