Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Сельдь в горчичном соусе

Все фанаты рыбки смогут по достоинству оценить этот рецепт. Ведь сельдь в горчичном соусе — обалденное блюдо, которого хочется еще и еще. Потому такую закуску лучше сразу готовить про запас. Будьте уверены, вам придется бежать за добавкой, когда гости попробуют настолько вкусную селедочку.

Безусловно, секрет успеха этого блюда заключается в потрясающем соусе. Его так и хочется вымакивать хлебушком! Это не закуска, а настоящее объедение. Потому ваша главная миссия — вовремя остановиться, чтобы не съесть всю рыбку за раз

Для приготовления вкуснейшего соуса вам понадобится сладкая горчица, майонез, сахар, подсолнечное масло и сок лимона. Прекрасно подойдет также и лайм. Растительное масло можно заменить оливковым . В итоге соус всё равно будет очень пикантным и ароматным.

Ингредиенты

Сельдь 2 шт., Лук 1 шт., Укроп по вкусу, Горчица 2 ст. л., Майонез 1 ст. л., Подсолнечное масло 2 ст. л., Сахар 0,5 ч. л., Лимон0,5 шт.

Приготовление

    1. Нарезаем лук очень тонкими полукольцами. Разделяем их и отправляем на дно емкости, в которой будет мариноваться рыба.
    2. Выбираем косточки из малосольной селедки. Нарезаем ее небольшими кусочками (размером 2,5 см). Выкладываем сельдь на лук.
    3. Нарезаем мелко укроп. Засыпаем им рыбку.
    4. Готовим соус. Смешиваем сладкую горчицу, майонез, сахар и сок лимона. Тщательно перемешиваем. Вливаем масло. Снова всё перемешиваем до однородности.
    5. Заливаем селедку соусом. Перемешиваем все ингредиенты.
    6. Накрываем емкость крышкой. Оставляем рыбку мариноваться на 3 часа.
Таким способом вы можете готовить и сельдь иваси. Дальневосточная сардина, приготовленная по этому рецепту, имеет несравненный вкус. Уж поверьте, обычной селедке она не уступает. Замаринуйте два вида рыбы и определите своего фаворита. Такая селедка идеально дополнит запеченный картофель.
Олена

Leave a Comment
Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
4 роки ago

Recent Posts

У Кам’янському відбувся гала-концерт фестивалю-конкурсу дитячої творчості «Віват, талант! – 2026»

Забезпечуємо простір для розвитку дітей навіть у нинішні складні часи. Провели у Кам’янському гала-концерт щорічного…

1 годину ago

У Кам’янському зміни у графіку руху автобусів на “Баглійські Сади”

Про це повідомили у КП "Транспорт". З 8 квітня 2026р. змінюється графік руху автобусного маршруту…

2 години ago

Дніпрянин зарізав суперника через ревноші: що вирішив суд

Суд призначив 9 років позбавлення волі мешканцю Дніпра. За результатами судового розгляду на підставі зібраних…

3 години ago

Музей Кам’янського провів публічний звіт

8 квітня в Музеї історії міста Кам’янське відбувся публічний звіт Кам'янського осередку Наукового товариства імені…

3 години ago

Дніпропетровщина — серед лідерів за кількістю нападів на працівників ТЦК

Дніпропетровська область увійшла до трійки регіонів України, де зафіксовано найбільше нападів на працівників територіальних центрів…

4 години ago

Представників громадських організацій Кам’янського запрошують на безкоштовний воркшоп

Департамент муніципальних послуг та регуляторної політики Кам’янської міської ради інформує про те, що в межах…

4 години ago