Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Сельдь в горчичном соусе

Все фанаты рыбки смогут по достоинству оценить этот рецепт. Ведь сельдь в горчичном соусе — обалденное блюдо, которого хочется еще и еще. Потому такую закуску лучше сразу готовить про запас. Будьте уверены, вам придется бежать за добавкой, когда гости попробуют настолько вкусную селедочку.

Безусловно, секрет успеха этого блюда заключается в потрясающем соусе. Его так и хочется вымакивать хлебушком! Это не закуска, а настоящее объедение. Потому ваша главная миссия — вовремя остановиться, чтобы не съесть всю рыбку за раз

Для приготовления вкуснейшего соуса вам понадобится сладкая горчица, майонез, сахар, подсолнечное масло и сок лимона. Прекрасно подойдет также и лайм. Растительное масло можно заменить оливковым . В итоге соус всё равно будет очень пикантным и ароматным.

Ингредиенты

Сельдь 2 шт., Лук 1 шт., Укроп по вкусу, Горчица 2 ст. л., Майонез 1 ст. л., Подсолнечное масло 2 ст. л., Сахар 0,5 ч. л., Лимон0,5 шт.

Приготовление

    1. Нарезаем лук очень тонкими полукольцами. Разделяем их и отправляем на дно емкости, в которой будет мариноваться рыба.
    2. Выбираем косточки из малосольной селедки. Нарезаем ее небольшими кусочками (размером 2,5 см). Выкладываем сельдь на лук.
    3. Нарезаем мелко укроп. Засыпаем им рыбку.
    4. Готовим соус. Смешиваем сладкую горчицу, майонез, сахар и сок лимона. Тщательно перемешиваем. Вливаем масло. Снова всё перемешиваем до однородности.
    5. Заливаем селедку соусом. Перемешиваем все ингредиенты.
    6. Накрываем емкость крышкой. Оставляем рыбку мариноваться на 3 часа.
Таким способом вы можете готовить и сельдь иваси. Дальневосточная сардина, приготовленная по этому рецепту, имеет несравненный вкус. Уж поверьте, обычной селедке она не уступает. Замаринуйте два вида рыбы и определите своего фаворита. Такая селедка идеально дополнит запеченный картофель.
Олена

Recent Posts

У Кам’янському пішла з життя депутат, колишній директор школи №22

Про це повідомила директор департаменту освіти Наталія Рева. "Освітянська спільнота міста з глибоким сумом сповіщає,…

20 хв. ago

У музеї Кам’янського розкажуть про Лесю Українку

Леся Українка: reboot. Більше, ніж портрет у підручнику. Що ми зазвичай згадуємо про Лесю? Хвороба,…

50 хв. ago

Кам’янська тенісистка стала срібною призеркою Кубка Європи у складі збірної України

З 19 по 21 лютого в місті Градец-Кралове (Чехія) відбулася фінальна частина зимового Кубка Європи…

1 годину ago

“Історія іграшок 5” отримала перший трейлер і дату прем’єри (відео)

Студії Pixar Animation Studios та Walt Disney Pictures представили перший трейлер довгоочікуваного продовження популярної франшизи - "Історія…

1 годину ago

Хлібзавод Кам’янського запрошує на роботу

Хлібозавод №1  ТОВ «АГРОСС» м. Кам'янське запрошує на постійну роботу. Водій                                                                                                14500-20000 грн. Пекар                                                                                               16300-20200…

2 години ago

У Дніпрі поліцейські ліквідували мережу кол-центрів, через які ошукували громадян

Правоохоронці затримали 11 осіб, які створили організовану злочинну організацію. Наразі доведена їх причетність до привласнення…

2 години ago