Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Ленивый пирог из лаваша с курицей и грибами

Только не говорите, что приготовление пирогов — слишком трудоемкий процесс, пока вы не попробовали испечь это блюдо. Никакой возни с тестом! Ленивый пирог из лаваша с вкусной начинкой — всегда отличный выбор.

В этом блюде все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хрустящий лаваш, сочные шампиньоны с курицей и ароматная молочная заливка творят чудеса. Ведь в соединении они просто бесподобны!

Ингредиенты

Лаваш 2 шт., Сливочное масло 30 г, Куриное филе 300 г, Шампиньоны 300 г, Лук 30 г, Твердый сыр 100 г, Чеснок 1 зуб., Соль, Черный перец (молотый) по вкусу, Молоко 200 г, Пшеничная мука 130 г, Яйцо 2 шт., Разрыхлитель 1 ч. л., Мускатный орех 0,25 ч. л., Подсолнечное масло по вкусу.

Приготовление

    1. Шампиньоны, курицу и репчатый лук нарежьте кубиком.
    2. Лаваш смажьте растопленным сливочным маслом с двух сторон. Выложите его в форму для запекания.
    3. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом приготовьте поочередно нарезанные продукты. Обжарьте лук до золотистости, грибы — в течение 10 минут, мясо — около 5 минут.
    4. Для заливки смешайте молоко, муку и яйца. Добавьте 0,5 ч. л. соли, разрыхлитель и мускатный орех. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
    5. Пропустите через пресс чеснок. Натрите на терке сыр. Добавьте чеснок и половину твердого сыра к обжаренным продуктам. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Полученную массу выложите на лаваш и залейте молочной смесью.
    6. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут. За 10 мин. до готовности посыпьте оставшимся сыром.
При желании блюдо можно украсить рубленой зеленью. Так вы добавите яркие краски вашему пирогу!
Олена

Recent Posts

Дніпрянка ховала вдома боєприпаси

У Дніпрі слідчі повідомили 45-річній жінці про підозру за зберігання боєприпасів без дозволу. У ході…

14 години ago

Роботи з благоустрою, виконані у Кам’янському цього тижня

Департаментом житлово-комунального господарства та будівництва Кам’янської міської ради за  період з 26.06.2025 по03.07.2025 було проведено…

15 години ago

Під Кам’янським у молодого чоловіка стався корововилив мозку: швидка спрацювала оперативно

Подробиці розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф.…

15 години ago

У Дніпрі сталася смертельна ДТП: поліція розшукує свідків

Поліція Дніпра встановлює особу загиблого пішохода, а також свідків та очевидців смертельної дорожньо-транспортної пригоди. 27…

16 години ago

Ворог атакував Дніпропетровщину: четверо постраждалих

Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "За інформацією ПвК, оборонці неба збили над Дніпропетровщиною…

17 години ago

На Дніпропетровщині на шахті загинув працівник

На одній з шахт Кривого Рогу трагічно загинув працівник. Про це повідомили у пресслужбі Криворізького залізорудного комбіату.…

17 години ago