Аби ваш апельсиновий лимонад з лимоном та базиліком вдався якнайкраще, потрібно дотримуватися деяких правил. По-перше, беріть для приготування стиглі цитрусові. Але при цьому вони не мають бути м’якими чи із пошкодженою шкіркою. По-друге, дуже важливо якомога ретельніше помити апельсин та лимон перед початком приготування, адже для сиропу ми будемо використовувати й шкірку, так лимонад буде більш насиченим на смак та ароматнішим. По-третє, для приготування сиропу ми беремо звичайну чисту воду. А от коли ви вже будете розводити сироп, можна використовувати як звичайну, так і газовану столову воду. Обирайте, як вам більше до вподоби та смакуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ
1 лимон
Ретельно помийте лимон та апельсин. Розріжте цитрусові навпіл та по половині лимона й апельсина поки відкладіть. Інші дві половини разом зі шкіркою наріжте довільними шматочками та викладіть у чашу блендера. Перебийте до стану пюре.
Перекладіть перебиті цитрусові у каструлю та долийте 500 мл води. Всипте 200 г цукру або таку ж кількість меду, перемішайте та доведіть на середньому вогні до кипіння.
Дайте сиропу прокипіти 5 хвилин, тоді зніміть з вогню і дайте охолонути. Коли сироп буде вже не дуже гарячий, накрийте кришкою та дайте настоятися 2 години.
Коли мине час, процідіть суміш через сито з дрібними отворами або через кілька шарів марлі, ретельно відіжміть залишки. Долийте до сиропу ще 1,5 л води, що залишилася.
Половинки цитрусових, які ми відклали на початку, наріжте кружальцями та додайте до лимонаду. Помийте 5 гілочок базиліку та відділіть листочки.
Подавайте цитрусовий лимонад разом із листочками базиліку та льодом, якщо хочете отримати більш холодний напій.
У парку імені Писаржевського та сквері Янгеля у Дніпрі місцеві часто помічають натовп підлітків, які…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Тривають роботи з відновлення пошкодженої ділянки залізобетонного колектора.…
Контррозвідка Служби безпеки України затримала 20-річну мешканку Синельниківського району, яка збирала координати для підготовки ракетно-бомбових,…
У селі Роздільнянського району прикордонники зупинили Peugeot, який їхав в бік кордону з Молдовою. У…
У 2025 році в Україні зафіксували 35 471 борг по заробітній платі. Дніпропетровська область посіла…
Кінокомпанія A24 випустила перший трейлер спортивної трагікомедії "Марті Найкращий" (Marty Supreme), головну роль в якій виконав…