Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Салат “Умань” з ковбасою та кукурудзою

Рецепт цього нескладного, але дуже смачного салату – фірмова страва у деяких українських кафе.  Але такий салат під назвою “Умань” із копченою ковбасою та кукурудзою з легкістю можна приготувати як на сімейну вечерю, так і на святкове застілля. Страва виходить дуже ніжною, ситною і освіжаючою одночасно. Та й готується за лічені хвилини. Тож обов’язково спробуйте.

Ця закуска тим і чудова, що на додаток до неї не потрібно спеціальних гарнірів. А споживати його можна навіть як самостійну страву. Із чорним підсушеним хлібом дуже смачно. Або подати із гречаною кашею чи товченою картоплею. Салат «Умань» 100% стане улюбленцем вашої родини!

Складові
Ковбаса копчена 200 г, Огірки 1 шт., Яйце 3 шт., Кукурудза 200 г, Петрушка 30 г, Цибуля 50 г, Гірчиця 1 ч. л., Майонез 2 ст. л., Чорний перець (мелений) за смаком, Сіль за смаком.

Приготування
Насамперед відваріть круто яйця. Очистіть від шкаралупи.

Наріжте ковбасу соломкою або кубиками середньої величини. Далі помийте і наріжте огірок. Відправте в миску до ковбаси.

Дрібно наріжте петрушку із зеленою цибулею, також покладіть у салатницю. Відварені яйця наріжте маленькими кубиками і додайте до решти інгредієнтів.

Всипте кукурудзу без рідини, посоліть, поперчіть до смаку.

Змішайте в окремій ємності майонез з гірчицею і потім додайте до салату. Все перемішайте та подайте до столу. Приємного апетиту!

Сметана чи йогурт без добавок буде вдалою альтернативою майонезу. З такою заправкою страва стане не тільки кориснішою, а й менш калорійною!

Олена

Recent Posts

У Кам’янському стартував відкритий шаховий турнір “Снігова королева”

У п’ятницю, 9 січня, у Кам’янському на базі Центру позашкільної роботи та дитячої творчості стартував…

12 години ago

У Кам’янському пройшов міський етап захисту наукових робіт МАН

9 січня у Кам’янському відбувся І (міський) етап Всеукраїнського конкурсу-захисту Малої академії наук України —…

12 години ago

У Дніпрі винесли вирок чоловіку за побиття і грабіж

За вчинений злочин суд призначив покарання 29-річному дніпрянину у вигляді 7 років 6 місяців позбавлення…

12 години ago

Кам’янська федерація тхеквондо підбила підсумки за 2025 рік

До спортсменів звернувся президент міської федерації Тхеквондо ВТФ Олександр Кірпа. "Підбиваючи підсумки хочу подякувати кожному…

13 години ago

У Кам’янському пішла з життя вчитель Гімназії №17

Трагічну новину повідомили у навчальному закладі 9 грудня. "З великим болем і смутком ми дізналися…

14 години ago

10 січня: церковне свято сьогодні

У новому православному календарі 10 січня - день пам'яті святителя Григорія Ниського. Ми зібрали основні…

14 години ago