Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Салат “Умань” з ковбасою та кукурудзою

Рецепт цього нескладного, але дуже смачного салату – фірмова страва у деяких українських кафе.  Але такий салат під назвою “Умань” із копченою ковбасою та кукурудзою з легкістю можна приготувати як на сімейну вечерю, так і на святкове застілля. Страва виходить дуже ніжною, ситною і освіжаючою одночасно. Та й готується за лічені хвилини. Тож обов’язково спробуйте.

Ця закуска тим і чудова, що на додаток до неї не потрібно спеціальних гарнірів. А споживати його можна навіть як самостійну страву. Із чорним підсушеним хлібом дуже смачно. Або подати із гречаною кашею чи товченою картоплею. Салат «Умань» 100% стане улюбленцем вашої родини!

Складові
Ковбаса копчена 200 г, Огірки 1 шт., Яйце 3 шт., Кукурудза 200 г, Петрушка 30 г, Цибуля 50 г, Гірчиця 1 ч. л., Майонез 2 ст. л., Чорний перець (мелений) за смаком, Сіль за смаком.

Приготування
Насамперед відваріть круто яйця. Очистіть від шкаралупи.

Наріжте ковбасу соломкою або кубиками середньої величини. Далі помийте і наріжте огірок. Відправте в миску до ковбаси.

Дрібно наріжте петрушку із зеленою цибулею, також покладіть у салатницю. Відварені яйця наріжте маленькими кубиками і додайте до решти інгредієнтів.

Всипте кукурудзу без рідини, посоліть, поперчіть до смаку.

Змішайте в окремій ємності майонез з гірчицею і потім додайте до салату. Все перемішайте та подайте до столу. Приємного апетиту!

Сметана чи йогурт без добавок буде вдалою альтернативою майонезу. З такою заправкою страва стане не тільки кориснішою, а й менш калорійною!

Олена

Recent Posts

Дніпрянка ховала вдома боєприпаси

У Дніпрі слідчі повідомили 45-річній жінці про підозру за зберігання боєприпасів без дозволу. У ході…

10 години ago

Роботи з благоустрою, виконані у Кам’янському цього тижня

Департаментом житлово-комунального господарства та будівництва Кам’янської міської ради за  період з 26.06.2025 по03.07.2025 було проведено…

11 години ago

Під Кам’янським у молодого чоловіка стався корововилив мозку: швидка спрацювала оперативно

Подробиці розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф.…

11 години ago

У Дніпрі сталася смертельна ДТП: поліція розшукує свідків

Поліція Дніпра встановлює особу загиблого пішохода, а також свідків та очевидців смертельної дорожньо-транспортної пригоди. 27…

12 години ago

Ворог атакував Дніпропетровщину: четверо постраждалих

Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "За інформацією ПвК, оборонці неба збили над Дніпропетровщиною…

13 години ago

На Дніпропетровщині на шахті загинув працівник

На одній з шахт Кривого Рогу трагічно загинув працівник. Про це повідомили у пресслужбі Криворізького залізорудного комбіату.…

13 години ago