Найскладніше – приготувати правильний білковий крем, який у процесі перетворюється на пишне безе. Через таку начинку частування виходить одночасно і ніжним, і хрустким. Діти і дорослі однаково радіють цим чудовим ласощам. Час і вам скуштувати!
Складові
Вершкове масло 200 г ,Пшеничне борошно 2 скл., Яйце 2 шт., Сметана 0,5 скл., Лімонний сік 1 ст. л., Цукор 1 скл., Ванілін за смаком, Цукрова пудра за смаком.
Приготування
Вершкове масло добре охолодіть, потім натріть на тертці і змішайте з борошном, додайте лимонний сік, сметану і жовтки. Скачайте тісто в кулю, відправте в холодильник на 1–2 години.
Охолоджені білки збийте із цукром та ваніліном. Тісто розділіть на 3 частини, розкотіть кожну і змастіть білковим кремом. Сформуйте рогалики, скачуючи трикутники від широкого краю до гострого кута.
Викладіть рогалики на застелений пергаментом лист і випікайте при 180 градусах до золотистого кольору. Охолоділі вироби посипте цукровою пудрою.
Якщо в начинку додати трохи подрібнених волоських горіхів, вийде випічка на кшталт київського торта. Сподіваємося, ви скористаєтеся цим рецептом!
Зрада не завжди трапляється на порожньому місці, адже для когось це імпульс, для когось нудьга,…
Репертуар на березень Театру ім. Лесі Українки вже чекає на глядачів. Нехай ця весна почнеться…
Поліцейські затримали двох чоловіків, які намагалися спровокувати бійку з правоохоронцями та застосували у їх бік газ…
У 2026 році питання забезпечення лікарями громад Дніпропетровщини залишається одним із найгостріших у соціальній сфері.…
Подія сталася 21 лютого у селі Калинівка Дніпровського району. Під час спільного відпочинку в одному…
3 лютого 2026 року відбувся масштабний Всеукраїнський конкурс мистецтв “Мистецтво дарує надію”, який об’єднав обдарованих…