Categories: Це цікаво

Коров’яче чи козяче: лікар пояснила, у якому молоці більше кальцію і вітамінів

Молоко є одним із найкращих продуктів, які забезпечують організм кальцієм, вітамінами А і В, а також іншими корисними речовинами. Але кількість цих елементів у кожному виді молока різна. То ж яке найкраще вибирати, аби отримати максимальну користь для організму?

Про це РБК-Україна (проект Styler) розповіла алерголог Ольга Тарнавська.

Яке молоко корисніше – коров’яче чи козяче

“Козяче молоко корисніше за коров’яче. Козяче може підійти людям з неповною непереносимістю лактози або алергією на специфічні білки коров’ячого молока, які в ньому відсутні. Поживних речовин у ньому справді міститься більше”, – каже лікар.

У козячому молоці приблизно на 10% менше лактози, ніж у коров’ячому.

“Крім цього, в козячому молоці на 13% більше кальцію, на чверть більше вітаміну В6, майже на половину більше вітаміну А і на 134% більше калію”, – говорить Тарнавська.

При цьому лікар спростувала популярний міф про те, що прокисле молоко корисніше за свіже. А твердження, що сухе молоко взагалі не містить поживних речовин, за словами Тарнавської, є також помилковим. Насправді воно містить жири, білки, молочний цукор та мінеральні речовини.

З чим не можна поєднувати молоко

Молоко не варто поєднувати із овочами. Наприклад, солені чи навіть свіжі огірки у поєднання із молоком можуть спричинити дискомфорт у шлунку. Така ж ситуація із помідорами, броколі, кабачками і морквою.

Також треба їсти окремо фрукти. За словами експертів, разом із молоком вони створюють “вибухову” суміш, яка погано впливає на підшлункову залозу. А ще здатна викликати печію, здуття, важкість у шлунку та дискомфорт.

Особливо варто уникати комбінації молока із динею, бананом і манго. Щоб шлунок зміг це перетравити, йому знадобиться багато часу і зусиль.

Margaret

Recent Posts

На Дніпропетровщині застрелили двох чоловіків

15 років позбавлення волі за умисне вбивство двох людей – на Дніпропетровщині суд виніс вирок…

4 години ago

У Камʼянському завершилася перевірка готовності освітніх закладів до нового навчального року

Днями у місті завершилась перевірка підготовки закладів освіти до нового навчального року. Про це повідомила…

5 години ago

Цього тижня у прокат вийде український історичний пригодницький фільм “Троє” (відео)

21 серпня, до Дня незалежності України, у широкий прокат вийде пригодницький історичний екшн "Троє". Представлено фінальний трейлер…

6 години ago

У Кам’янському пройшла акція до Всесвітнього дня безпритульних тварин

З нагоди Всесвітнього дня безпритульних тварин активісти ГО «Бджола» завітали до міського притулку, аби підтримати…

6 години ago

Дніпрянка робила покупки із краденою карткою

Слідчі Дніпра повідомили про підозру 34-річній жінці за крадіжку грошей з картки містянина. Підозрювана незаконно…

6 години ago

У Кам’янському відбувся благодійний футбольний марафон «Герої в серці — м’яч у грі»

Громадська організація «Бджола» провела благодійний футбольний марафон «Герої в серці — м’яч у грі», який…

6 години ago