По-перше, десерт робиться досить легко. Знадобиться лише 5 простих інгредієнтів. По-друге, приготування займе у вас максимум півгодини. Смачне морозиво на жовтках за класичним домашнім рецептом відіб’є будь-яке бажання купувати ласощі в магазині. Хіба не краса?
Складові
Цукор 400 г, Молоко 1 л, Вершкове масло 100 г, Крахмал 1 ч. л., Яйце 5 шт.
Приготування
1. Перелийте молоко в сотейник та поставте на повільний вогонь. У тепле молоко додайте вершкове масло, рубане шматочками. Доведіть суміш до кипіння.
2. Окремо змішайте цукор із крохмалем та жовтками. Розітріть інгредієнти до однорідної маси. Додайте трохи молока, щоб консистенція нагадувала рідку сметану.
3. У закипіле молоко влийте тонким струмком жовткову масу, постійно помішуючи. Знову доведіть до кипіння. Потім зніміть з вогню та помістіть сотейник у холодну воду. Постійно помішуйте суміш, доки вона не стане теплою.
4. Залишіть суміш у холодній воді до її повного остигання. Періодично помішуйте. Розлийте масу по формах і відправте в морозилку до повної заморозки.
Подавайте готове морозиво зі свіжими фруктами чи ягодами. Також можна прикрасити десерт тертим шоколадом чи кокосовою стружкою. До універсального пломбір підійде абсолютно все. Смачного!
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Від громадської організації «Бджола» передали напівавтоматичні помпові рушниці…
Енергетики продовжують працювати над поверненням світла на Дніпропетровщині. "Ми подовжуємо працювати, аби регіон був з…
Двоє мешканців області 25 та 34-х років вимагали у потерпілого 35 тисяч доларів, застосовуючи психологічний…
Колекція Музею історії міста Кам’янське поповнилася особливими експонатами — особистими речами кам’янчанина, воїна-ветерана Володимира Савіцького,…
Міністерство внутрішніх справ України запустило офіційний застосунок 112 — єдину систему виклику всіх екстрених служб.…
На Дніпропетровщині слідчі повідомили про підозру посадовцю за фактом незаконного видобування підземних мінеральних вод. Через…