Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Яркая закуска из шампиньонов

Стоит только раз попробовать этот рецепт, и на вашем столе регулярно будет появляьтся закуска из шампиньонов. Яркий, вкусный, в меру пикантный и быстрый салат станет настоящим любимчиком всей семьи. А готовить его — одно удовольствие.

Необычное сочетание ингредиентов дарит новый вкус, который вы вряд ли встретите даже в ресторане.

Ингредиенты

Шампиньоны 250 г, Маслины 10 шт., Лук 1 шт., Паприка 1 ч. л., Черный перец (молотый) 1 ч. л., Подсолнечное масло 2 ст. л., Уксус 1 ст. л., Зеленый лук, Соль по вкусу.

Приготовление

    1. Очистите шампиньоны. Лучше брать мелкие грибы, но если у вас крупные, разрежьте их.
    2. Залейте шампиньоны кипятком и оставьте на 5 минут.
    3. Нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте его на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности на небольшом огне. Всыпьте паприку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
    4. Смешайте грибы с луком, солью и черным перцем.
    5. Нарежьте маслины и добавьте их в салат вместе с уксусом 6–7 %, перемешайте ингредиенты.
    6. Перед подачей украсьте закуску рубленым зеленым луком.
Олена

Recent Posts

У Дніпрі дика лисиця об’їдає годівнички для безпритульних тварин

У Дніпрі на житловому масиві Тополя місцеві мешканці помітили лисицю, яка навідується до годівниць, облаштованих…

44 хв. ago

У Кам’янському загорілись житловий будинок та 5 автомобілей

21 травня, о 12:03, на вулиці Кришталева Дніпровського району Кам’янського, сталася пожежа. На території приватного…

2 години ago

У Дніпрі викрили незаконний гральний заклад

Поліцейські Дніпра викрили незаконний гральний заклад. Під час санкціонований судом обшуку правоохоронці вилучили 8 системних блоків,…

3 години ago

Кам’янчан запрошують на прибирання Курилівського котловану та рибальські змагання

У суботу, 24 травня, активісти запрошують усіх рибалок Кам'янського і шанувальників чистого довкілля долучитися до…

16 години ago

У театрі Кам’янського пройшов перший фінал фестивалю “Січеславна”

20 травня стартував фінал XXX Фестивалю-конкурсу на найвищу театральну нагороду Придніпров'я "Січеславна". Журі у складі…

16 години ago

В університеті Кам’янського пройшов тренінг з безбар’єрності

З 19 по 25 травня 2025 року в Україні вперше проводиться Національний тиждень безбар’єрності. Захід…

17 години ago