Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Салат «Робин-Бобин»

Практически у любого человека есть свои новогодние традиции. Кто-то каждый год ходит в баню, а кто-то готовит оливье на праздничный стол. Как же обойтись без этого символа. Но кроме традиционного салата на праздничном столе всегда есть пара новых закусок. Всегда интересно создавать новые традиции. В этом году хорошей заменой оливье может стать его брат — салат «Робин-Бобин».

Ингредиенты в этом салате довольно простые, но при этом отлично сочетаются между собой. Если консервированная фасоль встречается во многих блюдах, то арахис  добавит этой закуске особой оригинальности.

Ингредиенты

Ветчина 250 г, Консервированная фасоль 200 г, Консервированный горошек 250 г, Лук 1 шт., Уксус 1 ст. л., Вода 2 ст. л., Сахар 1 ч. л., Маринованные огурцы 150 г, Яйцо 3 шт., Арахис 50 г, Майонез,  Соль по вкусу.

Приготовление

    1. Мелко нарежьте лук и замаринуйте на 15 минут в смеси воды, сахара и уксуса 6 %. Затем слейте маринад.
    2. Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке. Нарежьте ветчину и маринованные огурцы кубиками.
    3. Соедините ветчину, лук, огурцы и арахис. Отбросьте фасоль и горошек на дуршлаг, дайте жидкости стечь и добавьте бобовые к остальным ингредиентам. Заправьте майонезом и перемешайте.
    4. Установите разъемную форму на блюдо, выложите салат и слегка утрамбуйте. Сверху посыпьте тертыми яйцами, если хотите, можете их присолить. Уберите салат в холодильник на 30 минут. Снимите кольцо.
Вы будете удивлены, какой, необычный вкус у этого салата. Горошек и фасоль формируют нежную основу, а хрустящие солоноватые орешки, огурцы и маринованный лук делают закуску более пикантной. К тому же блюдо выглядит ярко и аппетитно. Но не готовьте салат слишком рано. Простояв в холодильнике несколько часов, он начнет течь, что испортит подачу.
Олена

Leave a Comment
Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
2 роки ago

Recent Posts

Дніпропетровщина отримала ще понад 800 ноутбуків для школярів, які навчаються дистанційно

Дніпропетровщина отримала 806 ноутбуків. Чергове підсилення передав Уряд Обʼєднаних Арабських Еміратів через Фундацію Олени Зеленської.…

30 хв. ago

У Дніпрі судитимуть чоловіка за зґвалтування та вбивство маленької кам’янчанки

Зґвалтування та вбивство 11-річної дівчинки у м. Дніпро – судитимуть місцевого мешканця.  Ювенальні прокурори Дніпропетровської…

2 години ago

У Кам’янському затримали серійного крадія

У Кам’янському поліцейські затримали 40-річного чоловіка за серію майнових злочинів. Підозрюваний викрав з квартири знайомого…

15 години ago

Для дітей Кам’янського провели майстер-клас з розпису пасхальних пряників для ЗСУ

У Кам’янському 20 дітей, в тому числі ВПО, долучились до майстер-класу з розпису пасхальних пряників…

15 години ago

Два вузи Дніпра потрапили в ТОП-20 рейтингу Scopus

Стали відомі результати щорічного рейтингу українських закладів вищої освіти. Цьогоріч до списку лідерів потрапили університети…

15 години ago

У Кам’янському виготовляють дрони та РЕБ для військових (відео)

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "В рамках співпраці громадських організацій «Бджола» та «Благодійний…

15 години ago