Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Куриное филе под овощной «шубой»

У каждой хозяйки в холодильнике часто лежит куриное филе. Столько вкусных и интересных блюд можно приготовить на ужин из этого полезного продукта. Кроме того, белое мясо усваивается проще и вообще считается более полезным.

Предлагаем вам прекрасный вариант ужина — куриное филе под овощной «шубой». Здесь вам и лук с морковкой, и соленые огурчики, и сырная шапка, которая никогда не бывает лишней. На гарнир можно подать картофельное пюре или отварной рис.

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт., Морковь 1 шт., Огурцы соленые 4 шт., Чеснок 3 зуб., Сметана 3 ч. л., Твердый сыр 150 г, Укроп, Подсолнечное масло ,Соль, Черный перец (молотый), Чесночный порошок по вкусу, Лук 1 шт.

Приготовление

    1. Разрежьте каждое филе вдоль и отбейте кусочки, накрыв их пищевой пленкой. Посолите, поперчите и приправьте мясо сухим чесноком с двух сторон. Выложите филе на противень, застеленный пергаментом.
    2. Нарежьте лук четвертинками колец, а морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи в небольшом количестве подсолнечного масла.
    3. Соленые огурцы натрите на крупной терке и слегка обжарьте.
    4. Соедините огурцы, пассерованные овощи, пропущенный через пресс чеснок, сметану и перец по вкусу. Перемешайте ингредиенты.
    5. Выложите приготовленные овощи на кусочки филе и выпекайте 15 минут при температуре 200 °С.
    6. Посыпьте курицу с овощами тертым сыром и верните противень в духовку еще на 10 минут.
    7. Посыпьте блюдо рубленым укропом.
Сочетание куриного филе с овощами делает блюдо мягким, сочным и ароматным. Куда лучше, чем одиноко запеченное мясо, правда? Благодаря овощной шапке мясо не сохнет, хотя и приготовлено без маринада!
Олена

Leave a Comment
Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
4 роки ago

Recent Posts

Роботи з благоустрою, виконані у Кам’янському цього тижня

Департаментом житлово-комунального господарства та будівництва Кам’янської міської ради за  період з 03.04.2026 по 09.04.2026 було…

5 години ago

Загиблих захисників Кам’янського посмертно нагородили відзнаками “Хрест Свободи” (відео)

Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "Сьогодні разом із родинами наших Захисників та настоятелем Козацької…

5 години ago

Ліцеїст із Кам’янського став призером Всеукраїнської олімпіади з фізики

Учень 10-В класу Наукового ліцею імені Анатолія Лигуна Арсеній Чорний здобув призове місце на Всеукраїнській…

6 години ago

Кам’янчанин, що пограбував заправку, постане перед судом

За вчинення розбійного нападу на АЗС у Кам’янському судитимуть містянина. Погрожуючи працівниці металевим предметом, зловмисник…

6 години ago

“Сусіди зверху”: нова комедія від Олівії Вайлд (відео)

Кіностудія A24 показала перший трейлер сміливої комедії "Запрошення" (The Invite) від актриси та режисерки Олівії…

7 години ago

Дніпропетровщина отримала більше 540 млн грн для захисту об’єктів критичної інфраструктури

Дніпропетровщина долучилася до Конгресу місцевих та регіональних влад при Президентові України. Обговорювали актуальні питання –…

7 години ago