Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Салат «Робин-Бобин»

Практически у любого человека есть свои новогодние традиции. Кто-то каждый год ходит в баню, а кто-то готовит оливье на праздничный стол. Как же обойтись без этого символа. Но кроме традиционного салата на праздничном столе всегда есть пара новых закусок. Всегда интересно создавать новые традиции. В этом году хорошей заменой оливье может стать его брат — салат «Робин-Бобин».

Ингредиенты в этом салате довольно простые, но при этом отлично сочетаются между собой. Если консервированная фасоль встречается во многих блюдах, то арахис  добавит этой закуске особой оригинальности.

Ингредиенты

Ветчина 250 г, Консервированная фасоль 200 г, Консервированный горошек 250 г, Лук 1 шт., Уксус 1 ст. л., Вода 2 ст. л., Сахар 1 ч. л., Маринованные огурцы 150 г, Яйцо 3 шт., Арахис 50 г, Майонез,  Соль по вкусу.

Приготовление

    1. Мелко нарежьте лук и замаринуйте на 15 минут в смеси воды, сахара и уксуса 6 %. Затем слейте маринад.
    2. Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке. Нарежьте ветчину и маринованные огурцы кубиками.
    3. Соедините ветчину, лук, огурцы и арахис. Отбросьте фасоль и горошек на дуршлаг, дайте жидкости стечь и добавьте бобовые к остальным ингредиентам. Заправьте майонезом и перемешайте.
    4. Установите разъемную форму на блюдо, выложите салат и слегка утрамбуйте. Сверху посыпьте тертыми яйцами, если хотите, можете их присолить. Уберите салат в холодильник на 30 минут. Снимите кольцо.
Вы будете удивлены, какой, необычный вкус у этого салата. Горошек и фасоль формируют нежную основу, а хрустящие солоноватые орешки, огурцы и маринованный лук делают закуску более пикантной. К тому же блюдо выглядит ярко и аппетитно. Но не готовьте салат слишком рано. Простояв в холодильнике несколько часов, он начнет течь, что испортит подачу.
Олена

Leave a Comment
Share
Published by
Олена
Tags: рецепт
4 роки ago

Recent Posts

Щодо аварії на колекторі «Аульського водоводу» на Лівобережжі Кам’янського (відео)

Міський голова Андрій Білоусов розповів щодо аварії магістрального каналізаційного колектору комунального підприємства Дніпропетровської обласної ради…

4 години ago

У Камʼянському розпочали ремонт тротуарів, які знаходяться в найбільш незадовільному стані

У Кам’янському приступили до капітального ремонту наших тротуарів. Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов.…

7 години ago

Діти з особливими освітніми потребами у Кам’янському отримають додаткову підтримку

З 1 вересня на Дніпропетровщині діти з особливими освітніми потребами матимуть більше можливостей для розвитку…

9 години ago

Мешканця Дніпропетровщини засудили за незаконне зберігання зброї

На Дніпропетровщині поліцейські скерували до суду обвинувальний акт щодо чоловіка за незаконне зберігання зброї та…

10 години ago

у лікарні на Дніпропетровщині пацієнт вбив сусіда попалаті

Поліцейські Кривого Рогу затримали підозрюваного у злочині. Він Забив до смерті чоловіка. Конфлікт між пацієнтами…

10 години ago

На Дніпропетровщині підліток на мотоциклі потрапив у ДТП

Про це розповіла Лариса Биданцева, керівник Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини…

10 години ago